Heute möchte ich Dir Szechuanpfeffer vorstellen.
vegane Fischsauce
Vermutlich hast Du gerade Fragezeichen im Gesicht stehen; Fischsauce??? Vegan????
Natürlich ist Fisch nicht vegan – das weiß ich natürlich auch… aber als ich bei den Küchengöttern für einen Ersatz mit recht natürlichen Zutaten fand war meine Neugier geweckt.
Ich musste einfach schauen, ob man wirklich etwas ohne Fisch hinbekommen kann, was einer Fischsauce ähnlich ist. Continue reading
abnehmen und trotzdem alles essen
Eigentlich wünscht es sich jeder: Alles essen können was man möchte und trotzdem abnehmen. Das klingt zu schön um wahr zu sein? Es geht wirklich! .. und ich erkläre Dir wie: Continue reading
Bohnen mit Speck und Feta
Gedanken zu einem einfacheren Leben
Ein paar Gedanken von mir, wie das Leben ein bisschen einfacher genommen werden kann. Auch wenn der Weg dort hin nicht so einfach sein mag – es lohnt das Ergebnis: Continue reading
der etwas andere Kartoffelsalat
Erin Gleeson’s Kartoffelsalat aus Ein Fest im Grünen: Vegetarische Köstlichkeiten bunt & gesund
wenn es einfach nicht mit dem Abnehmen klappt ….
Ja, ich habe auch Erfahrungen mit dem Abnehmen gemacht.
Glücklicherweise war ich nie wirklich stark übergewichtig, aber mit einem Body Mass Index (BMI) von 26 auf dem besten Weg dort hin.
Zum Vergleich: Ein BMI zwischen 19 und 24 bedeutet Normalgewicht. Heute ist mein BMI bei 23.
Viele sagten mir (ich selbst auch): Was ist daran so schwer? Ess einfach das Richtige und vor allem weniger.
…. wenn DAS so einfach wäre, wären wir alle schlank. Continue reading
Nudeln mit Tomaten-Garnelen-Sauce
Crashdiäten
Zuerst einmal wünsche ich Dir ein frohes neues Jahr!
Über Vorsätze hatte ich ja hier schon mal etwas geschrieben.
Einer der beliebtesten Vorsätze ist Gewicht zu verlieren. Je schneller, desto besser! Continue reading
Gute Vorsätze
(Fast) jeder von uns hat (oder macht gerade) gute Vorsätze fürs neue Jahr. Leider ist es häufig so, dass es zwar einfach ist, neue Vorsätze zu fassen, man sie vielleicht auch noch kurz in die Tat umsetzt und dann die Vorsätze wieder fallen lässt.
Damit mir das dieses Jahr nicht passiert habe ich ein paar Tipps recherchiert, die helfen, Vorsätze besser zu formulieren und viel wichtiger: damit auch einzuhalten. Sowas kann ich Dir natürlich nicht vorenthalten: Continue reading
