Risotto … heute mit Bärlauch

Zora ruft zur Fiesta del arroz auf …

Blog-Event CVII – ¡Fiesta del arroz! (Einsendeschluss 15. April 2015)

… und was liegt da näher, als Bärlauch nun auch mal mit Reis zu kombinieren?

Heute gibt es ein Risotto das ohne Käse schlotzig, lecker und dabei noch kalorienarm sowie vegan ist.

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Köfte … mal anders

Früher kannte ich Köfte nur als  kräftig gewürzte Hackfleischbällchen von Lamm oder Rind.

Kräftig gewürzt ist auch sind auch die veganen Köfte und auch sonst müssen diese ihrer fleischlichen Schwester in nichts nachstehen.
Aber Vorsicht: Wer erwartet, dass beides auch nur annähernd gleich schmeckt wird bitter enttäuscht… beide Varianten sind auf ihre Weise einzigartig und extremst lecker.

KoefteVegan Continue reading

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Was Dir gut tut

Vielleicht erwartest Du heute von mir, dass ich Dir heute sage, was Dir gut tut.
So leid es mir tut – das kann ich nicht. Du bist Du. Du bist individuell und nicht mit anderen zu vergleichen – und das ist gut so, wie es ist.

WasDirGutTutIch möchte Dir helfen, heraus zu finden, was Dir gut tut… Continue reading

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Bärlauch

Wohin man momentan schaut, überall wird mit Bärlauch gekocht…. was ich gut verstehen kann; die Bärlauch-Saison ist kurz und muss ausgenutzt werden :)

Deswegen gibt es bei mir heute Kartoffelsalat … natürlich mit Bärlauch:

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Menschen, die ich nicht bemerke…

Fadenvogel lädt ein, über X-beliebige Menschen zu schreiben, die doch ein bißchen mehr sind als sie eigentlich sein sollten. Der Postbote z.B. der immer liebevoll auf das Klingeln verzichtet um den Schlaf der Kinder nicht zu stören und sich dann lieber am Fenster bemerkbar macht.

Ich möchte heute über H. schreiben. H. ist mein Kollege. Kein X-beliebiger sondern einer von 3einen mit denen ich mein Büro teile. Der mich auch wirklich liebevoll und sehr zeit intensiv mit eingearbeitet hat, als ich neu war.

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