Ramen – die japanische Nudelsuppe

Japanische Nudelsuppen – auch Ramen genannt –  gehören ja zu den Food-Trends 2015.

Ramen

Ich liebe Ramen schon seit geraumer Zeit, hatte mich bisher aber noch nicht selber dran gewagt. Sarahs Blogparade gab dann endlich den Anstoss und siehe da … es ist gar nicht so schwer ;) Continue reading

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Brokkoli-Pesto

Was gibt es schöneres als nach Hause zu kommen und das Essen (fast) fertig im Kühlschrank zu haben?
Nur noch schnell Nudeln gekocht und schon kann gegessen werden.

Mia’s- Aufruf zum Pestostorm nehme ich da gerne zum Anlass Euch an einem meiner FastFood-Rezepte teilhaben zu lassen:

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selbstgemachtes Deo

Deo selbstgemacht? Muss nicht sein, aber es ist so einfach dass ich nicht widerstehen konnte und mir aus den Rezepten von Schwatzkatz und Steffi auch mal ein eigenes Deo (naja, eher zwei ;) ) hergestellt habe. Zudem kann ich mir jetzt sicher sein, dass mir nur gute Sache unter die Achseln kommen. Continue reading

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vegane Fischsauce

Vermutlich hast Du gerade Fragezeichen im Gesicht stehen; Fischsauce??? Vegan????

Natürlich ist Fisch nicht vegan – das weiß ich natürlich auch… aber als ich bei den Küchengöttern für einen Ersatz mit recht natürlichen Zutaten fand war meine Neugier geweckt.

Ich musste einfach schauen, ob man wirklich etwas ohne Fisch hinbekommen kann, was einer Fischsauce ähnlich ist. Continue reading

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