Brühpulver ist derart einfach herzustellen, dass – wenn man einmal weiß, wie es geht – es nie wieder kaufen möchte. Continue reading
Tag Archives: Vegan
Brokkoli-Pesto
Was gibt es schöneres als nach Hause zu kommen und das Essen (fast) fertig im Kühlschrank zu haben?
Nur noch schnell Nudeln gekocht und schon kann gegessen werden.
Mia’s- Aufruf zum Pestostorm nehme ich da gerne zum Anlass Euch an einem meiner FastFood-Rezepte teilhaben zu lassen:
genial einfach: Zwiebel-Butter
Manche Dinge sind so gut wie sie einfach sind. Meine Zwiebelbutter ist eines davon:
selbstgemachtes Deo
Deo selbstgemacht? Muss nicht sein, aber es ist so einfach dass ich nicht widerstehen konnte und mir aus den Rezepten von Schwatzkatz und Steffi auch mal ein eigenes Deo (naja, eher zwei ) hergestellt habe. Zudem kann ich mir jetzt sicher sein, dass mir nur gute Sache unter die Achseln kommen. Continue reading
Szechuan-Tofu
vegane Fischsauce
Vermutlich hast Du gerade Fragezeichen im Gesicht stehen; Fischsauce??? Vegan????
Natürlich ist Fisch nicht vegan – das weiß ich natürlich auch… aber als ich bei den Küchengöttern für einen Ersatz mit recht natürlichen Zutaten fand war meine Neugier geweckt.
Ich musste einfach schauen, ob man wirklich etwas ohne Fisch hinbekommen kann, was einer Fischsauce ähnlich ist. Continue reading
der etwas andere Kartoffelsalat
Erin Gleeson’s Kartoffelsalat aus Ein Fest im Grünen: Vegetarische Köstlichkeiten bunt & gesund hat mich zu meinem neuen Lieblings-Kartoffelsalat inspiriert:
Süsskartoffel-Curry
Mens sana in corpore sano (ein gesunder Geist in einem gesunden Körper) sagten schon die Römer.
Nicht nur deswegen gibt es heute Süsskartoffeln.