Tag Archives: Vegan

Apr
05
2015

Bärlauch

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Wohin man momentan schaut, überall wird mit Bärlauch gekocht…. was ich gut verstehen kann; die Bärlauch-Saison ist kurz und muss ausgenutzt werden :)

Deswegen gibt es bei mir heute Kartoffelsalat … natürlich mit Bärlauch:

KartofffelnBärlauchTomatenSalat Continue reading →

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Mrz
28
2015

das ultimative Party-Rezept

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Ich liebe Besuch.
Leider frisst meine Ich-will-vorher-noch-die-Wohnung-auf-Hochglanz-bringen-Aktion häufig den Großteil meiner Zeit, so dass nicht immer soviel Zeit fürs Kochen übrig bleibt wie ich es mir wünschen würde.

Nichts gutes anzubieten kommt bei mir auch nicht in Frage, da kommt ein Partyrezept wie dieses gerade recht:

Feuertopf Continue reading →

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Mrz
06
2015

Ingwerpaste

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Ich hatte häufiger Probleme mit Ingwer; entweder ich hatte keinen da oder ich hab mehr kaufen müssen als ich brauchte oder der Ingwer hat so lange gelagert dass er trocken und ungenießbar wurde. Spontan irgendwas mit Ingwer zu kochen gestaltete sich als schwierig.

IngwerFertige Ingwerpaste aus dem Asialaden ist zwar eine Lösung, aber warum kaufen wenn selber machen so einfach ist? Continue reading →

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Feb
22
2015

Sauerkraut-Kichererbsen-Suppe

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Als ich das Rezept das erste Mal in Tim Mälzers Greenbox las dachte ich: “Was ist das denn???”. Als ich es das erste Mal aß dachte ich “Das mußt Du noch mal machen”… und so geschah es. Immer wieder.

SauerkrautKichererbsenSuppe Continue reading →

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Feb
14
2015

Ramen – die japanische Nudelsuppe

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Japanische Nudelsuppen – auch Ramen genannt –  gehören ja zu den Food-Trends 2015.

Ramen

Ich liebe Ramen schon seit geraumer Zeit, hatte mich bisher aber noch nicht selber dran gewagt. Sarahs Blogparade gab dann endlich den Anstoss und siehe da … es ist gar nicht so schwer ;) Continue reading →

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