Du hast diesen Satz bestimmt auch schon 1000 mal gehört: “Du bist es schuld, dass…”, “wegen Dir bin ich …”, “Weil Du dich so verhalten hast geht es mir…”
Du fühlst Dich schuldig, weil es dem anderen nicht gut geht. Du hättest etwas dagegen tun können. Dein Verhalten macht den Unterschied, ob es jemanden gut geht … mehr noch: von Deinem Verhalten hängt das Wohlergehen einer anderen Person ab. Continue reading
Die Grillsaison hat begonnen und auch wenn das Wetter noch nicht so sommerlich ist so muss es für mich der Salat umso mehr sein 
Einer der Vorteile ein IT-Girl (wobei IT für Informationstechnologie, Computer oder Softwareentwicklung steht) zu sein ist dass man zwangsläufig früher oder später in Kontakt mit Indien kommt … und so kam ich auch an das Rezept für das indische Tandoori Chicken welches ich gerne mit Dir teile:
Hierfür
3 Hähnchenflügel, in jeweils 2 Teile geteilt (ohne Haut) und eingeschnitten kurz in
1 TL Zitronensaft marinieren,
anschließend mindestens 5 Stunden marinieren in einer Mischung aus
500 ml Joghurt
1 TL Ingwerpaste oder einfach geriebenen Ingwer
1 TL Knoblauch, gerieben
1/4 TL Chilipulver
1/2 TL Paprika, edelsüß
1 TL Tandoori Marsala (gibt es in indischen Supermärkten)
1 TL Koriander gemahlen
Salz
Danach das Ganze bei 200 Grad ca 20 Minuten backen.
Da die Inder es scharf mögen und auch gerne noch die eine oder andere Chilischote mit in die Marinade schmuggeln gehört für mich immer noch Joghurt dazu.
Zur Spargelzeit gehört für mich auch irgendwie immer eine gute Sauce Hollandaise.
Leider kann ich mir diese nur selten können ohne diese nachher auf meinen Hüften zu sehen.
Deswegen mache ich mir sehr gerne diese kalorienarme Alternative: Continue reading
und wir renn, wir renn , wir renn dem einen hinterher. Als hätten wir 4 Leben, doch wir haben nur eines. Als könnten wir 4 Leben leben. Als müssten wir überall sein.
