Risotto … heute mit Bärlauch

Zora ruft zur Fiesta del arroz auf …

Blog-Event CVII – ¡Fiesta del arroz! (Einsendeschluss 15. April 2015)

… und was liegt da näher, als Bärlauch nun auch mal mit Reis zu kombinieren?

Heute gibt es ein Risotto das ohne Käse schlotzig, lecker und dabei noch kalorienarm sowie vegan ist.

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Bärlauch

Wohin man momentan schaut, überall wird mit Bärlauch gekocht…. was ich gut verstehen kann; die Bärlauch-Saison ist kurz und muss ausgenutzt werden :)

Deswegen gibt es bei mir heute Kartoffelsalat … natürlich mit Bärlauch:

KartofffelnBärlauchTomatenSalat Continue reading

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