Posted by liveaneasylife

Bulgur ist nicht nur eine super Zutat für vegetarisch-vegane Köfte; auch für Salate ist er idal da er – im Gegensatz zu Nudeln – immer seine Bissfestigkeit behält und auch mal eine ganz andere Hauptzutat im Salat ist:

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Sep

2015

vegane Mayonaise

Posted by liveaneasylife

Als ich mein Rezept für die vegane Bratwurst bloggte kam hier und da der Hinweis, das ich Mayonaise verwende und die doch gar nicht vegan wäre.
Ich benutze schon so lange vegane Mayonaise – ich habe gar nicht mehr daran gedacht, dass für die Meisten der Hauptbestandteil Eier sind.

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