Wenn mal wieder ungeplant Besuch kommt ist dies ein schnelles und vor allem einfaches Gebäck:
250 g Quark (oder den veganen Ersatz) mit
1 TL Vanillepulver
1-2 EL Zucker (je nachdem, wie süß man es mag)
2 EL in Rum eingelegte Rosinen (können auch weg gelassen oder durch etwas anderes ersetzt werden)
vermischen, auf
1 Packet Blätterteig verstreichen, aufrollen, in Stücke schneiden und bei 180 Grad ca 20 Minuten backen.
Bei 15 Stücken hat jedes Stück 2 Punkte bzw. 100 kcal.
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