Good News: es gibt ein Leben nach dem belegten Brötchen oder der Butterbreze! Beziehungsweise daneben. Oder stattdessen. Oder habt Ihr Euch noch nie über die manchmal komplett verschenkte Mahlzeit in der Mitte des (Arbeits)Tages geärgert, die wir oft so unbedacht und ungenutzt an uns vorbeirauschen lassen, ohne Nährwert, ohne nennenswerten Geschmack, ohne Kick für Gehirn und Konzentration, ohne alles irgendwie? Hier entsteht ganz im Sinne der guten Vorsätze fürs neue Jahr und mit Eurer geballten Hilfe ein Think-Tank zum Thema „Lunch mit Nähr-Wert und Mehr-Wert“.
Gute Vorsätze hin und Jahresanfang her: mehr ErNÄHRung, weniger gefühlloses Hungerstillen zu Mittag fänden wir generell gut! Kantine oder Mensa macht vielen auf Dauer auch keinen Spaß, sei es aus geschmacklichen oder finanziellen Gründen.
Habt Ihr zündende Ideen und vielleicht schon erprobte Rezepte für’s Mittagessen in petto, die fix und easy to Go fürs Büro, die Uni, die Kids in der Schule oder auch zu Hause funktionieren? Die pfiffig und gesund sind und am besten auch noch den Geldbeutel schonen? Dann unterstützt uns doch bei der Blogparade im Januar, die sich mit dem Thema „Lunch mit Nähr-Wert und Mehr-Wert“ befasst! Hier wollen wir Rezepte, Tipps und Tricks von Euch sammeln, die uns alle dazu inspirieren sollen, die Mitte des Tages zum Wiederauffüllen unserer Reserven zu nutzen. Ich werfe einfach mal ein paar Stichworte in den Raum: Salate, Wraps, Bagels oder Subs, kalte Pasta oder Reis, Joghurt-Mischungen, selbstgemachte Müsli- oder Powerriegel, Smoothies, Eier, alle möglichen Dinge, die man füllen kann… Ihr versteht mich?
Und 3 von Euch können in Zukunft mit noch höher erhobenem Haupt an der Theke mit lustlos belegten Brötchen vorbei gehen, denn zu gewinnen gibt es bei dieser Blogparade 3 original Bento Boxen von Monbento mit toller basic starter Innenausstattung!
Eine Einladung zum ausgewogenen Schlemmen und zum kreativ Austoben. Da steht einer neuen Art des Lunch-Packing wirklich nichts mehr im Wege.
Teilnahmeregeln
Reine Produkt- und Testblogs werden als Teilnehmer nicht berücksichtigt. Ebenfalls behalten wir uns das Recht vor Beiträge auszuschließen, deren Intention wahrscheinlich nicht der Austausch zum Thema ist.
Diese Blogparade läuft bis zum 31.01.2015. Bitte veröffentliche bis dahin den Beitrag in deinem eigenen Weblog. Verweise aus diesem Blogpost hier her, damit deine Leser auch die anderen Beiträge finden, und hinterlasse uns einen Kommentar. Letzter ist wichtig, damit wir alle Beiträge sicher mitbekommen und auch deine E-Mail-Adresse haben, falls du zu den glücklichen Gewinnern zählst.
Mit folgendem Code könnt Ihr wie immer unser Banner in Eure Beiträge einbinden.
<a href="https://blog.kuechen-atlas.de/blogparade-im-januar-lunch-mit-naehrwert-und-mehrwert"><img src="https://blog.kuechen-atlas.de/wp-content/uploads/2015/01/Blogparade.png" alt="KüchenAtlas-Blogparade: Lunch" title="Lunch" width="130" height="250" /></a>
Wir sind gespannt und freuen uns auf viiiiieeele Ideen zum Nachmachen.
Euer KüchenAtlas Team
Hallöchen,
da möchte ich doch gleich mein erstes Bento dieses Jahr in der Blgparade vorstellen. Allerdings möchte ich nicht an der Verlosung teilnehmen, da ich schon ausreichend Boxen besitze und sich über die schöne Monbento bestimmt ein anderer freut.
http://lecker-bentos-und-mehr.blogspot.de/2015/01/bento-nr-373-wachtelbrust-im.html
Viele Grüße Danii
Geht klar, liebe Danii! Danke sehr für Deinen super passenden Beitrag!
Sarah
Ich hätte hier noch einen zweiten Beitrag, es muss ja nicht immer ein Bento sein.
Liebe Grüße Danii
Hallo,
von mir gibts, nachdem ich normalerweise mein Mittagessen in der Kantine kaufe, ein erweiterbares Frühstück:
http://leberkassemmel.blogspot.com/2015/01/lunch-bzw-fruhstuck-fur-die-arbeit.html
Viele Grüße
Daniela
Hier mein bescheidener Beitrag, ein feines Tomatensüppchen, dass sich auch sehr gut als Mittagessen am Arbeitsplatz eignet. Liebe Grüße, Claudia
http://www.geschmeidigekoestlichkeiten.at/2015/01/tomatensuppe-im-glas.html
Hallo Claudia!
Simpel und super! Ja, ich kann’s mir perfekt als Energy-Booster für mittags im Büro vorstellen!
Beste Grüße
Sarah
Hallo Sarah,
oh, das ist ja ein tolles Thema. Da muss ich mir mal etwas einfallen lassen bis Ende Januar 🙂
Liebe Gruesse,
Eva
Hallo Sarah,
ganz klassisch und doch ganz anders hätte ich einen Kartoffelsalat anzubieten: http://live-an-easy-life.de/der-etwas-andere-kartoffelsalat/
Viele Grüße
Silke
Eine tolle Blogparade! Hier mein Rezept für Chili con carne. – Nicht nur ein Partyklassiker, sondern auch fürs Büro zum portionsweise Mitnehmen.
http://www.organisation-mit-sabine.de/2015/01/13/chili-con-carne-f%C3%BCr-die-party-und-f%C3%BCrs-b%C3%BCro/
Liebe Grüße
Sabine
Hier zwei Varianten die als nahrhafte leichte BüroSnacks geeignet sind
http://freihaendigkochen.de/buerosnack-luftgetrocknetes-schottisches-rindfleisch/
kulinarische Grüße
Stephan
Liebe Sarah!
Ich habe dir Falafel für deine Blogparade mitgebracht. Die Kugeln sind sehr vielseitig und toll für einen Mittagslunch geeignet.
http://www.ilseblogt.at/falafel/
Liebe Grüße
Ilse
Oh, wie lecker, Ilse! Ich liebe Falafel <3
Du hast Recht, ein perfekter Lunch, vor allem da sie auch lange satt halten.
Viele liebe Grüße schick' ich Dir!
Sarah
Hey Sarah,
ich bin wieder dabei und habe mal eine süße Variante des transportablen, gesunden Mittagessens gezaubert.
http://herdgefluester.de/overnight-oats-mit-himbeerjoghurt-und-manden/
Liebe Grüße, Jasmin
http://www.herdgefluester.de
Hallo liebe Sarah,
hier kommt mein Beitrag zu Eurem Blogevent – Radieschen-Frischkäse-Baguette
http://kathys-kuechenkampf.blogspot.de/2015/01/wenns-schnell-gehen-muss-radieschen.html
Liebe Grüße
Kathleen
Hallöchen,
mein Beitrag zum tollen Blogevent. Ich habe mich dieses mal für ein Grillsandwich entschieden.
http://petithings.de/2015/01/16/lunch-grillsandwich/
Liebe Grüße
Eva
Yeah! Wie schön! Wie lecker! Ich hatte so auf ein Rezept mit Avocado gehofft, weil ich glaube den Gesundheitsfaktor und auch den Energy-Push von Avocado kann man nicht hoch genug einschätzen. Mit dem ganzen restlichen Gemüse und dem Ingwer eine kleine Anti-Erkältungs-Spritze 🙂 Jetzt schon ein Liebling <3
Danke sehr!
Hurraa, eine neue Blogparade! Da ist die Madame natürlich wieder mit dabei!
Da ich eigentlich nicht so der Fan von ausgedehnten und schweren Mittagessen bin, gibt es von mir dieses mal selbstgemachte Bagel mit Lachs und Frischkäse – leichte Kost auch für den Büroalltag am Schreibtisch.
http://www.madamecuisine.de/bagel-lachs-frischkaese/
Liebe Grüße, Eure Sonja
Halli Hallo,
eine echt schöne Blogparade hier und meine erste um genau zu sein auch ;-D
Hier ist mein Beitrag:
http://sabrinabinas-platz.blogspot.de/2015/01/vegetarisches-inside-out-mit-beilagen.html
Viele Grüße, SabrinaBina 😉
Halli Hallo,
ich hab hier noch ein Post über leckere Wraps mit Guacamole und Gemüse für diese Blogparade:
http://sabrinabinas-platz.blogspot.de/2015/01/bento-lunchbox-mit-wraps-und-mehr.html
Viele Grüße, SabrinaBina 😉
Mojnsen,
da ich noch nicht so ganz genau weiß, ob ich noch was lunchtaugliches auf den Blog packe, hab ich mich jetzt doch entschlossen, meine „Energy-Bites“ ins Rennen zu schicken.
http://www.sabotagebuch.de/wordpress/2015/01/08/schnelle-zuckerfreie-energy-bites/
Liebe Grüße,
Sabo
Ihr Lieben,
was für eine schöne Idee (wie immer…). Hier teile ich mit euch mein Rezept für einen leckeren Quinoa-Rosenkohl-Salat (oh ja, Sarah, Rosenkohl.) ganz easy für die Lunchbox!
http://mandelmilchcashewmus.eu/saubere-kiste-lunchbox-mit-rosenkohl-quinoa-salat/
Liebste Grüße!
Oh ja, Lina, Rosenkohl! Danke!
🙂
Und auch noch mighty special mit den Mandeln und der Blutorange!
Liebe Grüße
Sarah
Liebe Sarah,
hier ist mein Beitrag zur Blogparade „LUNCH mit Mehrwert und Nährwert“! Danke für diese schöne Blogparade. Bei der Verlosung möchte ich bitte ausgeschlossen werden, ich habe schon genügend Boxen und verwende keine Boxen aus Plastik mehr. Danke 😉
http://blog.leckerbox.com/2015/01/20/30-minutenbox-2-risoni-salat-mit-zucchini-paprika-und-tomaten/
Liebe Grüße
Simone 🙂
Super, danke! 😀
Und das wird natürlich berücksichtigt!
Liebe Grüße
Sarah
Liebe Sarah,
hier auch mein Beitrag: Eine tolle Grillpaprika-Creme!
http://kochlie.be/2015/01/20/grillpaprika-creme/
Liebe Grüße
Julia von kochlie.be
Die meisten Brotboxen bekommen wohl unsere Kinder mit. Wenn es nach meiner geht, auch einfach mal als Bananen-Mango-Smoothie, den auch schon 6-jährige machen können, sobald sie wissen, wie die Küchenwaage samt Tara funktioniert (ok und Zahlen lesen können).
Hallo,
da sind ja schon sehr schoene Lunch Snacks zusammen gekommen.
Bin dabei mit einem leckeren Salat.
http://gesundgeniessen.twoday.net/stories/kichererbsen-salat-to-go/
Liebe Sarah,
nun schaffe ich es auch, meinen Beitrag zu der tollen Blogparade zu posten. Nachdem ich seit einiger Zeit auf der Suche nach möglichst praktischen Rezepten für Mittagessen zum Mitnehmen bin, bin ich von deiner Blogparade und den inspirierenden Einträgen total begeistert!
Hier also mein Rezept für einen winterlichen Quinoa-Bulgur-Salat mit Staudensellerie, Rotkraut und getrockneten Cranberries: https://minzeundzimt.wordpress.com/2015/01/22/winterlicher-quinoa-bulgur-salat/
Liebe Grüße,
Sabine
Eine wirklich ganz wunderbare Event-Idee. Ich freue mich schon auf die Zusammenfassung!
Und mein Beitrag dazu –> Müsliriegel
http://www.from-snuggs-kitchen.com/2015/01/der-riegel-fur-genieer.html
Nochmal Pausenbrot nach Art meiner Großen, selbst vorbereitet und belegt: ein Stapelsandwich, um das sie auf dem Pausenhof beneidet wurde.
Moin,
das ist aber ein schönes und, für uns auch gerade jetzt, sehr passendes Thema.
Wir haben uns mal was leichtes eingepackt:
http://immer-wieder-sonntag.blogspot.de/2015/01/der-winter-fiel-in-dieser-saison-auf.html
Viel Spaß beim nachmachen.
Petra & Michael
Einen hab ich noch 🙂
http://www.sabotagebuch.de/wordpress/2015/01/27/avocado-kokos-schoko-pudding/
Liebe Grüße,
Sabo
Wieviele Rezepte kann man denn eigentlich einreichen? Also nicht, dass ich jetzt noch zu Unmengen kommen würde, aber ein weiteres würde ich wohl noch schaffen und eine Idee hab ich auch schon…
Hier aber erstmal mein zitroniger Zucchini-Nudelsalat, der zwar eher sommerlich ist, aber trotzdem sehr lecker schmeckt und sehr gut geeignet ist, um ihn ins Büro oder so für die Mittagspause mitzunehmen:
http://conjas-eck.de/zitroniger-zucchini-nudelsalat/
Liebe Karin,
wir und alle Leser_Innen freuen sich über so viele Rezepte wie möglich 🙂
An der Verlosung nimmt aber nur eines pro Blog teil.
Danke für den frischen Nudelsalat, klingt lecker!
Viele Grüße
Sarah
Hier ist auch mein Beitrag zur Blogparade: https://einfachbento.wordpress.com/2015/01/28/bento-325-quinoa-mit-kurbis-und-feta . Auch hier gibt es Quinoa 😉
Das Thema Eurer Blogparade ist Anliegen meines Blogs, da bin ich besonders gern dabei und hoffe auch die eine oder andere Inspiration geben zu können. Auf EinfachBento gibt noch viel mehr Beiträge rund um die tägliche Lunchbox. Stöbert einfach mal dort durch, vielleicht findet sich ja die eine oder andere Idee.
Hallo,
ich nehme auch mal an der Blogparade „Lunch“ teil.
Die ganzen Beiträge sind wirklich inspirierend und ich denke, dass ich das ein oder andere Gericht für meine Lunchbox nachkochen werde.
Hier ist mein Beitrag: http://darkailechild.blogspot.de/2015/01/gefullte-spitzpaprika.html
LG
Denise
Liebe Sarah,
ich bin noch ganz frisch im Geschäft und deswegen ein bisschen aufgeregt – meine erste Blogparade.
LG, Stefanie
Oooops, und hier kommt auch noch der Link:
https://gaesteganzeasy.wordpress.com/2015/01/29/kids-who-lunchladies-who-brunch/
Von mir gibt es einen Blumenkohlsalat, der warm am Abend und kalt am nächsten Tag in der Mittagspause schmeckt: http://hamburgkocht.blogspot.de/2015/01/blumenkohl-salat-mit-petersilienol.html
Von mir gibt es für euch etwas für die Lunchbox, das alle Kriterien des Blogevents erfüllt 😉 ! Nahrhaft durch den Reis, Vitamine durch die Mandarinen und noch gesünder durch Ingwer. Lecker ist es allemal, die Energiereserveren werden aufgefüllt und der Geldbeutel wird sehr geschont! Also: Auftrag erfüllt! http://www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de/milchreis-mit-mandarinen-ingwer-kompott/
Herzliche, sonnigste Grüße! (Sorry, für die fiesen, sonnigen Bilder aber graue Wolken waren grad nicht da….)
Doreen
Hallo Sarah,
unter Druck und in letzter Sekunde habe ich es noch geschafft meinen Beitrag zu veröffentlichen.
Es gibt Blätterteig belegt mit Birnen und Gorgonzola. Einfach und easy zuzubereiten – schnell gebacken – zum Sofortessen oder Mitnehmen.
http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2015/01/blatterteg-mit-birnen-und-gorgonzola.html
Liebe Grüße
Geri